ООО "Меделин" является относительно молодой фирмой (основана в сентябре 1998 года), но уже успела стать лидером среди производителей кофе в Закарпатье (Украина). Но достигнуть успеха было отнюдь не легко... Трудности заключались именно в реализации поставленной цели – хорошее качество по доступной цене.

Кофе производят в цеху за пределами г. Ужгорода (с. Малые Геевцы), где чистый воздух позволяет сохранить непревзойденный аромат кофе. Перед обжаркой производиться очищение кофе от камней и всяческих примесей по специальной технологии. Далее, кофе калибруеться – зерна разных размеров сортируются, и получаются чистые, одинакового размера зерна. Далее выполняется наиболее важный процесс – обжарка. Она проводится согласно выдержанным стандартам. Значение придается всему: от цвета до аромата.

Следующий этап – тщательная термооброботка, которая координируется терпеливыми руками нашего кофежара при помощи проверенной техники. Результат – душистый изумительный кофе.