|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Интернет-магазин кофе
Medelin Coffee Roasters · интернет-магазин кофе
У вас хороший вкус.У нас тоже.
Обжариваем кофе с 1998 года.
Листайте вниз
Ужгород
1998
НачалоКак всё начиналось
Начинаем работать с кофе
С тех пор оттачиваем технологию обжарки и рецептуры блендов.
Открываем первое заведение в Ужгороде
Там можно попробовать кофе перед тем, как купить пачку домой.
Кофе Medelin — в наших кофейнях и по всей Украине
Обжариваем зерно три раза в неделю и каждый день встречаем гостей в наших кофейнях
Коротко о Medelin
1998
Сорта из 14 стран
Закарпатская обжарка
Вся Украина
Главное за 5 секунд
Оттачиваем технологию обжарки и рецептуры блендов
Закупаем зерно из Эфиопии, Индии, Перу, Колумбии, Кении, Руанды, Гондураса, Мексики, Бурунди, Коста-Рики, Бразилии, Гватемалы, Папуа Новой Гвинее и Индонезии
Авторская, на собственном производстве в Украине
Доставляем свежий кофе по цене производителя
Вкус менялся вместе с людьми, которые возвращались.
Откуда зерно
Девять стран и собственные рецептуры
Закупаем сорта с разными вкусовыми характеристиками и собираем из них бленды.
Ефиопия
Восточная Африка
Индия
Южная Азия
Перу
южная Америка
Колумбия
Южная Америка
Кения
Восточная Африка
Руанда
Восточная Африка
Гондурас
Центральная Америка
Мексика
Северная Америка
Бурунди
Восточная Африка
Наши бленды
Баланс в чашке
Бленды собираем по собственным рецептурам: кислотность, сладость и горчинка в гармонии, а послевкусие долгое и приятное.
Помол и приготовление
Как вы готовите кофе?
Листайте: для каждого способа зерно мелется по-своему.
мелкий помол
Турка
Почти пудра. Кофе отдает вкус за несколько минут на огне.
средне-мелкий помол
Кофемашина
Немного крупнее, чем для турки. Вода проходит через кофе под давлением за полминуты.
средний помол
Гейзерная кофеварка
Крупнее, чем для эспрессо, чтобы вода проходила равномерно и кофе не горчил.
крупный помол
Френч-пресс / Фильтр
Крупный помол позволяет воде пройти через слой кофе за оптимальное время.
Как выбрать качественный кофе
7 вещей, на которые стоит обратить внимание
Эталон вкуса и аромата. Робуста дешевле, горче и содержит больше кофеина.
От нее зависят вкус и аромат напитка.
Одинакового размера, равномерно обжаренные, без примесей.
Не больше для эспрессо-бленда на основе арабики.
Кофе быстро теряет аромат и впитывает посторонние запахи.
Чем быстрее использовать зерна, тем лучше они сохраняют вкус.
Настоящая арабика не бывает слишком дешевой. Остерегайтесь подделок.
Заказать кофе Medelin с доставкой
В каталог →
095-777-23-55
Карта проезда →
Свежий кофе по цене производителя
На сайте
Выберите сорт в каталоге и оформите заявку. Доставляем по всей Украине.
По телефону
Поможем выбрать сорт, помол и способ приготовления.
В кофейне
Попробуйте кофе в кофейнях Medelin и выберите свой.
Где обжаривают кофе Medelin?
Зеленый кофе со всего мира обжариваем три раза в неделю на собственном производстве в Закарпатье.
Как выбрать кофе в зёрнах?
Ориентируйтесь на вкус, который вам нравится и способ приготовления. В описании каждого кофе мы указали основные вкусовые ноты и рекомендации. Если сомневаетесь – напишите нам, и мы поможем выбрать.
Чем отличаются линейки кофе Medelin?
Классическая линейка – понятный кофе на каждый день с традиционными вкусовыми профилями. Specialty – отборное зерно с более выразительным и сложным вкусом. Фильтр – кофе более светлой обжарки, созданный для альтернативных способов приготовления: V60, AeroPress, Chemex и других.
Как заказать кофе?
Выберите кофе в каталоге и оформите заказ на сайте. Доставляем по всей Украине.